"궁합 나쁜 음식"

에 대해서 알아보겠습니다.

일상에서 쉽게 보이고, 개별적으로는 너무 좋은 음식이지만,

함유하고 있는 성분에 따라 또는 소화되는 기전에 따라 우리의 몸에 무리가 가서

오히려

독이 될 수 있는 궁합 나쁜 음식 5가지입니다.

감자 & 바나나

식사 대용을 많이 찾는 감자와 바나나는 너무 좋은 간식입니다.

하지만 감자가 필요로 하는 소화효소와 바나나가 필요로 하는 소화효소가 달라요.

그래서 함께 먹게 되면 서로 다른 소화 효소가 충돌하게 되고,

이로 인해 가스가 차고, 복부 팽만감이 느껴지는 소화불량이 생기는 문제가 발생할 수 있습니다.

우유 & 귤 종류 (귤, 오렌지, 레몬, 유자, 라임, 자몽 등)

알카리성인 '우유'와 산성인 '귤' 종류 과일을 함께 먹으면 위장에서 응고가 일어나 소화가 잘되지 않을 수 있습니다.

소화 불량, 속 쓰림, 복통이 발생할 수 있어서 위가 약한 분들에게는 큰 문제가 될 수도 있어요.

복숭아 & 장어

뜨거운 여름 보양식을 자주 찾습니다.

그리고 장어도 대표적인 보양음식입니다.

여름에는 제철 과일인 복숭아도 자주 찾게 됩니다.

그러나 이 두 식품은 궁합이 좋지 않아요.

유기산이 풍부한 복숭아와 기름기가 많은 장어를 함께 섭취하면

소화에 부담을 주고 위산 분비가 과도하게 일어날 수 있습니다.

이는 위산 역류 등을 유발할 수 있어요.

생 시금치 & 두부

반찬으로 흔하게 먹는 시금치와 두부도 의외로 궁합이 좋지 않을 수 있어요.

시금치에는 옥살산이 많이 들어 있고, 두부에는 칼슘이 풍부해요.

옥살산은 칼슘과 쉽게 결합하는데, 이 결합체는 체내에서 결석으로 형성 될 수 있습니다.

전통적으로 우리나라는 시금치를 데친 후 요리해 먹는데,

다행히 100도씨 이상을 끓는 물에 옥살산이 많이 제거된다고 해요.

그러니 시금치와 칼슘이 풍부한 식품을 먹게 될 땐, 끓는 물에 작 익혀 먹는 것이 중요합니다.

맥주 & 초콜렛

초콜렛은 안주로도 많이 애용됩니다.

하지만 체내에서 산성으로 작용하는 초콜릿을 맥주와 함께 먹으면

위산을 과도하게 분비시켜 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

사실 단순하게 저 식품들이 '상성이 나쁘다'라기 보단

비슷한 원리에서 적용되는 음식들의 조합은 많습니다.

그 원리를 잘 파악하고,

응용해서 내 몸에 무리가 가지 않는 방법으로 식품을 섭취하는 것이 중요하겠습니다.

좋은 음식, 우리 몸에 좋게 섭취합시다!

모두를 응원하고 케어합니다.

Never, ever give up!

오래오래 더 건강하게, 오래오랩💚