대장암 환자가 피하는 음식 3가지!
당신의 장은 괜찮을까?
안녕하세요, 오래오랩 6기 에디터 유경입니다!
오늘은 대장암과 관련된 포스팅을 가지고 돌아왔는데요.
대한민국이 20대~40대 '젊은 대장암' 발병률 1위 국가라는 점, 알고 계셨나요?
전 세계적으로 대장암 발병 환자가 증가하고 있는 추세이지만, 그 중에서도 한국의 50대 이하 대장암 발병률은 10만명 당 12.9명으로 1위라고 합니다. 서구화된 식습관과 함께 육류 섭취량은 증가했지만, 운동량은 상대적으로 부족하기 때문이라고 하는데요.
'젊은 대장암'이 특히 더 위험한 이유는, 암세포의 공격성이 고연령층에서보다 높지만 나이를 이유로 증상을 쉽게 방치하는 경우가 많아 진단이 늦어지기 때문이라고 해요.
또 대장암 발병 원인의 80%가 스트레스, 환경, 식습관 때문이라고 하니 현대인들에게 정말 위험한 질병이라고 할 수 있습니다.
그래서 오늘은, 장 건강을 위해 꼭 피해야 할, 대장암 환자가 피하는 음식 3가지를 말씀드리려고 합니다.
장 건강을 위해 꼭 피해야 할 음식 3가지
가공육
2015년 세계보건기구 (WHO)는 소시지, 햄, 베이컨 등의 가공육을 1군 발암물질로 분류했는데요. 1군 발암물질은 담배, 석면과 같은 분류군이라고 합니다.
가공육이 1군 발암물질로 분류된 원인은 바로 가공육의 주요성분인 '질산염'과 '아질산염' 때문입니다. 질산염과 아질산염은 박테리아 성장을 막고 짠맛을 내 주지만, 장 내벽에 손상을 주어 매일 가공육 50g을 섭취할 경우, 발암 가능성이 18%나 증가한다고 합니다.
탄산음료, 가공 과일주스 등 액상과당 음료
흔히 '액상과당'이라고 부르는 다양한 음료들에는 고과당 옥수수 시럽이 많이 포함되어 있는데요. 과당을 지나치게 섭취하게 되면 소장에서의 흡수량을 포화시켜 대장까지 이르게 되는데, 이때 장내 미생물들의 불균형 및 내독소혈증을 유발하여 대장암 발병 위험을 높일 수 있다고 합니다. 고과당 음료들은 장에 악영향을 줄 뿐만 아니라 혈당도 상승시키고, 지방간과 비만도 유발하니 건강을 지키기 위해서는 최대한 섭취하지 않는 게 좋습니다.
통조림 음식, 튀긴 음식
요즘은 햄, 참치 뿐만 아니라 정말 다양한 음식들이 통조림 형태로 판매되고 있는데요,
통조림의 특성 상, 실온에 두어도 상하지 않게 하기 위해 제조 시 다양한 방부제가 첨가됩니다.
아질산나트륨, 황산염 등의 다양한 인공 첨가물은 장내 유익균들을 죽이고, 체내에서 염증을 유발할 수 있습니다.
또 통조림 내부 코팅에 주로 쓰이는 비스페놀 A는 몸 속 호르몬을 교란시키고, 암세포 성장을 촉진한다고 하는데요. 비스페놀 A는 대장암 뿐만 아니라 유방암, 전립선암에도 위험하다고 합니다. 통조림 음식과 마찬가지로 튀긴 음식 또한 고온에서 장시간 가열하여 만들어지는 음식인데요, 그 과정에서 아크릴아마이드와 헤테로사이클릭 아민 등의 발암물질이 생성될 수 있다고 합니다. 따라서 지나치게 가공된 통조림과 튀긴 음식은 피하는 것이 좋습니다. 통조림을 꼭 섭취해야 할 경우에는 BPA(비스페놀 A) free 라고 표시된 제품을 선택하셔야 합니다!
대장암의 약 80%는 식습관과 생활 습관과 관련이 있는 만큼, 평소 올바른 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
또한 대장암은 정기적인 대장내시경 검사를 통해 조기에 발견할 수 있을 뿐만 아니라, 대장암으로 진행하기 전 단계인 대장 용종을 제거하면 대장암 발생 위험을 최대 90%까지 줄일 수 있다고 합니다.
따라서 건강한 장을 지키기 위해서는 균형 잡힌 식습관과 함께 정기적인 검진이 필수적입니다. 미루지 마시고, 건강한 생활습관과 정기적인 대장내시경 검사를 통해 건강을 지키세요! 😊
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대한민국이 20대~40대 '젊은 대장암' 발병률 1위 국가라는 점, 알고 계셨나요?
전 세계적으로 대장암 발병 환자가 증가하고 있는 추세이지만, 그 중에서도 한국의 50대 이하 대장암 발병률은 10만명 당 12.9명으로 1위라고 합니다. 서구화된 식습관과 함께 육류 섭취량은 증가했지만, 운동량은 상대적으로 부족하기 때문이라고 하는데요.
'젊은 대장암'이 특히 더 위험한 이유는, 암세포의 공격성이 고연령층에서보다 높지만 나이를 이유로 증상을 쉽게 방치하는 경우가 많아 진단이 늦어지기 때문이라고 해요.
또 대장암 발병 원인의 80%가 스트레스, 환경, 식습관 때문이라고 하니 현대인들에게 정말 위험한 질병이라고 할 수 있습니다.
그래서 오늘은, 장 건강을 위해 꼭 피해야 할, 대장암 환자가 피하는 음식 3가지를 말씀드리려고 합니다.
장 건강을 위해 꼭 피해야 할 음식 3가지
2015년 세계보건기구 (WHO)는 소시지, 햄, 베이컨 등의 가공육을 1군 발암물질로 분류했는데요. 1군 발암물질은 담배, 석면과 같은 분류군이라고 합니다.
가공육이 1군 발암물질로 분류된 원인은 바로 가공육의 주요성분인 '질산염'과 '아질산염' 때문입니다. 질산염과 아질산염은 박테리아 성장을 막고 짠맛을 내 주지만, 장 내벽에 손상을 주어 매일 가공육 50g을 섭취할 경우, 발암 가능성이 18%나 증가한다고 합니다.
흔히 '액상과당'이라고 부르는 다양한 음료들에는 고과당 옥수수 시럽이 많이 포함되어 있는데요. 과당을 지나치게 섭취하게 되면 소장에서의 흡수량을 포화시켜 대장까지 이르게 되는데, 이때 장내 미생물들의 불균형 및 내독소혈증을 유발하여 대장암 발병 위험을 높일 수 있다고 합니다. 고과당 음료들은 장에 악영향을 줄 뿐만 아니라 혈당도 상승시키고, 지방간과 비만도 유발하니 건강을 지키기 위해서는 최대한 섭취하지 않는 게 좋습니다.
요즘은 햄, 참치 뿐만 아니라 정말 다양한 음식들이 통조림 형태로 판매되고 있는데요,
통조림의 특성 상, 실온에 두어도 상하지 않게 하기 위해 제조 시 다양한 방부제가 첨가됩니다.
아질산나트륨, 황산염 등의 다양한 인공 첨가물은 장내 유익균들을 죽이고, 체내에서 염증을 유발할 수 있습니다.
또 통조림 내부 코팅에 주로 쓰이는 비스페놀 A는 몸 속 호르몬을 교란시키고, 암세포 성장을 촉진한다고 하는데요. 비스페놀 A는 대장암 뿐만 아니라 유방암, 전립선암에도 위험하다고 합니다. 통조림 음식과 마찬가지로 튀긴 음식 또한 고온에서 장시간 가열하여 만들어지는 음식인데요, 그 과정에서 아크릴아마이드와 헤테로사이클릭 아민 등의 발암물질이 생성될 수 있다고 합니다. 따라서 지나치게 가공된 통조림과 튀긴 음식은 피하는 것이 좋습니다. 통조림을 꼭 섭취해야 할 경우에는 BPA(비스페놀 A) free 라고 표시된 제품을 선택하셔야 합니다!
대장암의 약 80%는 식습관과 생활 습관과 관련이 있는 만큼, 평소 올바른 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
또한 대장암은 정기적인 대장내시경 검사를 통해 조기에 발견할 수 있을 뿐만 아니라, 대장암으로 진행하기 전 단계인 대장 용종을 제거하면 대장암 발생 위험을 최대 90%까지 줄일 수 있다고 합니다.
따라서 건강한 장을 지키기 위해서는 균형 잡힌 식습관과 함께 정기적인 검진이 필수적입니다. 미루지 마시고, 건강한 생활습관과 정기적인 대장내시경 검사를 통해 건강을 지키세요! 😊
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